Bisküvili Armutlu Pay Kek Nasıl Yapılır

Bisküvili Armutlu Pay Kek Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Bisküvili Armutlu Pay Kek İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı tozşeker
• 5 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1,5-2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Bir fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
Harç için:
• 1 adet orta boy armut
• 10 adet şekerli bisküvi
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı muskat rendesi
• 3 çorba kaşığı dövülmüş fındık
Üzeri için:
• Pudraşekeri
Servis için:
• 1 su bardağı krema (arzunuza göre)
• l çorba kaşığı pudraşekeri

Bisküvili Armutlu Pay Kek Tarifi, Hazırlanışı

Yumurta ve tozşekeri krema kıvamı alıncaya kadar çırpın. Tereyağını ekleyin ve çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tuz ve tarçını ilave edip karıştırın. Armutların kabuklarını soyup yarım parmak kalınlığında dilimleyin. Üzerlerine tarçın ve muskat serpip harmanlayın. Yağlanmış yuvarlak cam kaba ya da kalıba bisküvileri dizin. Üzerine tarçmlı ve muskatlı armutları döşeyin. Fındığı serptikten sonra kek hamurunu boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altın rengi alıncaya kadar pişirin. Arzu ettiğiniz şekilde dilimleyin. Pudraşekeri ve çırpılmış kremayla birlikte servis yapın.