“Bayat ekmekle yapılan bir yemek tarifi öğreniniz.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Bayat ekmekle yapılan bir yemek tarifi öğreniniz.


Soru: Bayat ekmekle yapılan bir yemek tarifi öğreniniz.
  • Cevap: 
Bayat Ekmekli Köfte Tarifi
Malzemeler:
  • 250 gram kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek (ufalanmış)
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • Maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:
  • Ekmekleri Hazırlama: Bayat ekmek dilimlerini elinizle ufalayın. Eğer sertse biraz suyla ıslatıp sıkın ve ufalayın.
  • Köfte Harcı: Bir kaba kıyma, ufalanmış bayat ekmek, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.
  • Baharatlandırma: Maydanozu ve tüm baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Harcı iyice yoğurmak köftenin lezzetini artırır.
  • Şekil Verme: Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak ya da yassı köfteler yapın.
  • Dinlendirme: Köfteleri buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin.
  • Pişirme: Tavaya az miktarda yağ ekleyip köfteleri arkalı önlü kızartın.

Servis: Yanında pilav ve salata ile sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

“6. Sınıf MEB Yayınları Türkçe Ders Kitabı Sayfa 221” ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.