Bastıklı Muska Tarifi

Bastıklı Muska Tarifi

10-12 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Bastıklı Muska İçin Malzemeler

• 400 gr üzüm pestili
• 2 su bardağı ceviz veya antepfıstığı

Bastıklı Muska Nasıl Yapılır?

Pestili üç parmak eninde, 15 santim boyunda ince uzun şeritler halinde kesin. Ceviz veya antepfıstığını kabaca dövün. Pestilin bir dar kenarına 1 çorba kaşığı ceviz koyun. Muska şeklinde sarın.

Bastıklı (pestilli) muskaları dilerseniz serin bir yerde birkaç hafta saklayabilirsiniz. Sonbaharda üzüm suyundan pekmez, pestil gibi kışlıklar yapılırken pestilin bir kısmı da bu şekilde ceviz veya fıstık içi ile doldurularak saklanır.