Balık Köftesi İçin Malzemeler

  • 500 gr balık filetosu
  • 2 orta boy soğan
  • 2 diş saransak
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber

Balık Köftesi Hazırlanışı

Balık filetosunu çok küçük doğrayıp bir kâseye koyunuz. İnce doğranmış soğan, ıslatıp sıkılmış ekmek içi, ezilmiş sarmısak, kimyon, tuz, karabiber ilave edip yoğurunuz. Avuç arasında köfteler yapıp yağlanmış fırın tepsisine yan yana diziniz. 175 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriniz.