Bal, reçel, pastırma, sucuk, turşu gibi yiyecekler neden uzun süre bozulmaz?  Cevapları Meb Yayınları'na ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Bal, reçel, pastırma, sucuk, turşu gibi yiyecekler neden uzun süre bozulmaz?

Soru: Bal, reçel, pastırma, sucuk, turşu gibi yiyecekler neden uzun süre bozulmaz?
  • Cevap:
Bal organik bir ürün olduğu için yani arıların yapımı olduğu için bozulmaz. Reçel, kaynatıldığı için tüm organizmalar (bakteriler, virüsler) ölür ve bozulma gerçekleşmez. Pastırma, sucuk gibi yiyecekler kurutulduğu için herhangi bir canlının(bakteri gibi) enzimatik faaliyetlerinin gerçekleşeceği su bulundurmaz.Bu sebeple bozulmaz.

9. Sınıf Biyoloji Meb Yayınları Ders Kitabı Sayfa 116 Cevabı ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.