Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Tarifi

6 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Ayva Tatlısı İçin Malzemeler

• 3 orta boy ayva
• 1 su bardağı su
• 4 diş karanfil
• Küçük bir tarçın çubuğu
• 1 su bardağı şeker 200 gr manda kaymağı

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayvaları soyup boylamasına ikiye bölün. Çekirdek yataklarını çıkarın, çekirdeklerini bir kenara ayırın.Fırını 200 (türbo 180) derecede ısıtın.Yayvan bir tencerede 2 su bardağı su, ayva çekirdekleri, karanfil ve tarçın kabuğunu kaynatın. Ayvaları kaynar suyun içine atın. Tencerenin kapağını kapatın. Ayvalar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Üzerine şekeri ilave edin. 10 dakika daha pişirin. Bu sırada ateşin kısık olmasına dikkat edin.

Ayvaları bir tepsiye dizin. Sıcak fırının üstten ikinci rafında üzeri hafif renk alana kadar, 5-10 dakika fırınlayın. Ayvanın ortasındaki boşluklara kaymak koyarak servis yapın.