Atom Kek Nasıl Yapılır

Atom Kek Nasıl Yapılır

• Atom Kek

Atom Kek İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 fiske tuz
• Vanilya
• 125 gr tereyağı
• 1 çorba kaşığı kakao

İçi:

• 2 adet kayısı
• 1 avuç üzüm
• 2 adet incir
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç yeşil fıstık
• 1 kaşık un

Atom Kek Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Yumurtayı şekerle mikserde 10 dakika çırpın. İçine elenmiş un, nişasta, eritilmiş soğutulmuş tereyağı ve kabartma tozunu karıştırın. Bolca yağlanmış kek kalıbına yarısını dökün. Doğranmış kayısı, incir, üzüm, fıstığın üzerine bir kaşık un koyun. Harmanlayın sonra tel süzgeçle eleyin kekin üzerine yayın. Kalan kek hamuru üzerine yayın 1 çorba kaşığı kakaoyu üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 °C’lik fırında 45 dakika pişirin pişirilirken ilk 20 dakika fırının kapağı hiç açılmaz. Soğuyunca kalıptan çıkarılır ılık olarak
temiz bir beze sarın 4-5 saat bekletin dilimlenerek servis yapın.