Araştırmanızdan hareketle yörenize ait bir yemeğin tarifini anlatınız.'a ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Araştırmanızdan hareketle yörenize ait bir yemeğin tarifini anlatınız.


Araştırmanızdan hareketle yörenize ait bir yemeğin tarifini anlatınız.
  • Cevap:
  •  İçli Köftenin hazırlanışı:

    İnce ince doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğanlara kıyma ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar bekletilir. İç harcına ince kıyılmış maydanoz ve baharatlar eklendikten sonra soğumaya bırakılır.

    İnce bulgur 1 bardak soğuk su ile ıslatılır. Suyunu çeken bulgura salça ve baharatları eklenerek yoğurulur. Yoğurma esnasında azar azar su eklenir. En son un eklenir ve elde dağılmayacak kıvama geldiyse cevizden büyük parçalar şeklinde kopartılıp bir kenara ayrılır. Koparılan parçalar baş parmak yardımıyla limon şekline getirilir. İçini doldurduktan sonra kapatılan içli köfteler 1 bardak sıvı yağda kızartılır.

8. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Meb Yayınları Sayfa 131 Cevabı ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.