Marmelatlı Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır

Marmelatlı Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır

8 Kişilik

Marmelatlı Rulo Kurabiye İçin Malzemeler

• 225 gr tereyağı (soğuk)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1,5 su bardağı labne
• 2 çorba kaşığı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• Bir fiske tuz
Harç için:
• 1 su bardağı marmelat
Üzeri için:
• Pudraşekeri

Marmelatlı Rulo Kurabiye Tarifi, Hazırlanışı

Tereyağı, yumurta, şeker ve labneyi mikserle 5 dakika çırpın. Portakal suyunu ekleyip biraz daha karıştırın. Vanilya, un ve tuzu ilave edip bir hamur hazırlayın. Üzerini örtüp buzdolabında l saat dinlendirin. Dört bezeye bölüp unlanmış tezgâhta yarım parmak kalınlığında açın. Hamurların üzerine marmelat sürün ve hepsini küçük üçgenlere bölün. Üçgenleri rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında altın rengi alıncaya kadar pişirin. Pudraşekeri serpip servis yapın.