9. Sınıf Biyoloji Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 49

“9. Sınıf Biyoloji Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 49” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

9. Sınıf Biyoloji Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 49

YOKSA YAĞLAR MASUM MU?

Yönerge: Aşağıdaki metni okuyunuz ve soruları cevaplayınız.

YOKSA YAĞLAR MASUM MU?

Diyet yaparken yağ tüketiminden kaçınırız. Hatta bazı katı diyetler yağ tüketimini tamamen sıfırlar. Peki, bu durum ne kadar doğru dersiniz? Gelin yağların vücuttaki görevlerine bir göz atalım, sorunun cevabını birlikte bulmaya çalışalım.
Öncelikle bu yazının amacı, yağların tamamen masum olduğunu söylemek değil. Bilindiği gibi her şeyin fazlası nasıl zararlıysa onların da

Günümüzde yağlar birçok hastalığın nedeni olarak kabul edilebiliyor.

Hatta neden olduğu obezite başlı başına bir hastalık sayılıyor. Aynı zamanda kalp ve damar hastalıklarının en başta gelen nedenlerinden birisi ne yazık ki. Ama tüm bunlar yağların vücudumuzdaki önemli görevlerini görmezden gelmeye yetmiyor. Bu önemli görevlerden birkaç tanesini şöyle sıralayabiliriz:

Yağ asitleri, beyin ve sinir hücreleri hariç tüm hücrelerde enerji üretilmesini sağlar. Normal bir insanın günlük faaliyetlerini yerine getirebilmesi için toplam 2800-3000 kaloriye gereksinim vardır. Bunun %30-35’ini yağlardan alması gerekmektedir.

Trigliseritler vücutta depo edilerek vücudun iç sıcaklığını kontrol eder ve korur. Vücutlarında yeteri kadar yağ olmayan insanlar üşür, sıklıkla yorulur ve yağ asidi eksikliğinden dolayı deride yaralar oluşabilir. Ayrıca vücudun hormonları üretmesine de yardımcı olur. Örneğin yağ dokusu iştahı düzenleyen leptin hormonunu salgılar.

Sinir iletiminde önemli rol oynar.

Hücrelerin zarlarını oluşturmaya yardımcı olur.

Kalp, böbrek ve karaciğer gibi hayati organların etrafını sararak korunmasını sağlar.

Yağda çözünebilen besin maddelerinin emilimini arttırır.

Steroidler vücut için yaşamsal önemi olan bileşiklerin sentezlenmesi için gereklidir. Safra asitleri, cinsiyet hormonları, adrenal hormonlar ve D vitamini sentezi için streoidlere ihtiyaç vardır.

Kolesterol, hayvansal hücrelerde yer alan önemli bir steroid çeşididir. Kandaki kolesterol seviyesinin artması kalp ve damar hastalıkları riskini artırmaktadır.

1. Gazete haberi yağların masum olabileceğini neye dayanarak belirtmiştir? Açıklayınız.

• Cevap: Yağlar sinir iletiminde önemli rol oynar. Hücrelerinin zar yapıları yağlardan oluşmuştur. Kalp, böbrek, karaciğer gibi hayati organların etrafını sararak onları korur. Besin maddelerindeki bazı vitaminlerin alınmasında rol oynar. Cinsiyet hormonlarının ve D vitamini sentezi için yağlara ihtiyaç vardır. Ayrıca hayvansal hücre zarlarına desteklik sağlayan kolesterol yağ yapıdadır. Yağların bahsedilen faydalarından dolayı masum olabileceğini söyleyebiliriz.

9. Sınıf Biyoloji Meb Yayınları Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 49 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.