9. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 56 Cevapları Ez-De Yayıncılık

ETKİNLİK

Etkinliğin Adı

Suyun enzim aktivitesine etkisi

Araç Gereçler

Haşlanmış patates, amilaz enzimi çözeltisi, 2 adet deney tüpü, saf su, 2 adet beherglas, damlalık, tüplük, iyot çözeltisi

Etkinliğin Yapılışı

• Beherglaslardan birinin içine sadece 5-6 mL kadar amilaz ekleyiniz.
• Diğer beherglas içine 5-6 mL kadar amilaz çözeltisi ve 5-6 mL saf su ekleyerek bir çözelti hazırlayınız.
• Haşlanmış patatesten bir miktar alarak deney tüplerinden birinin içine koyup üzerine damlalık yardımıyla iki damla içinde sadece amilaz çözeltisi olan beherglastaki sıvıdan ekleyiniz.
• Diğer deney tüpüne de bir miktar haşlanmış patates koyup üzerine damlalık yardımıyla iki damla amilaz çözeltisi ekleyiniz.
• Deney tüplerini tüplüğe koyup 15 dakika kadar bekleyiniz.
• Deney tüplerinin üzerine ikişer damla iyot çözeltisi ekleyip renk değişimlerini gözlemleyiniz.

Sorular

1- Renk değişimi her iki deney tüpünde de oldu mu?

Cevap: Renk değişimi her iki tüpte de olmuştur.

2- Haşlanmış patates her iki deney tüpünde de sindirime uğradı mı? Bunu nasıl anladınız?

Cevap: Evet uğramıştır. Birisi çok sindirime uğrarken diğeri az sindirime uğramıştır.

3- Suyun enzimatik reaksiyona nasıl bir etkisi vardır?

Cevap: Enzimlerin aktif olarak görev yapabilmesi için ortamda belirli bir miktar su bulunması şarttır. Su miktarının düşük olduğu ortamlarda enzim etkinliği minimumdur.

9. Sınıf Ez-De Yayıncılık Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 56 Cevabı ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.