7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 129 Cevapları Yıldırım Yayınları
7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 129 Cevapları Yıldırım Yayınları ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
7. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 129 Cevapları Yıldırım Yayınları
Buharlaştırma ile Ayırma
Salça, pekmez, pestil, marmelat gibi gıdaların nasıl hazırlandığını merak ettiniz mi? Örneğin salça, domates püresinden elde edilir. Domates püresinin fazla sulu olan kısmı istenilen kıvam elde edilinceye kadar kaynatılır ve içindeki su buharlaştırılır. Geriye kalan yoğun madde salçayı oluşturur.
Buharlaştırma ile ayırma yöntemi, bir sıvının içinde çözünmüş katı maddeyi sıvıdan ayırmak için kullanılan bir yöntemdir. Suda çözünmüş katı maddelerden oluşan karışımları ayırmak için suyun karışımdan uzaklaştırılması gerekir. Bunun için buharlaştırma yöntemi kullanılır. Bu yöntemde karışım ısıtılır. Isınan karışımdan su, hızla buharlaşarak uzaklaşır. Geriye suda çözünmüş olan katı madde kalır. Örneğin Tuz Gölü’nden tuz elde edilmesinde buharlaştırma ile ayırma yöntemi uygulanır. Şeker fabrikalarında, şeker pancarından şeker elde edilmesinde uygulanan yöntemlerden biri buharlaştırmadır. Şeker pancarı çeşitli işlemlerden geçirilerek sulu şerbet elde edilir. Bu şerbet ısıtılarak suyu buharlaştırılır ve böylece şeker elde edilmiş olur.
Damıtma ile Ayırma
Suda çözünen katı bir madde suyun buharlaştırılması ile ayrılabilir. Suda katı yerine sıvı çözünmüş ise yine aynı yöntemle ayrılabilir mi? Yer altından çıkarılan ham petrol birçok maddenin karışımından oluşmuştur. Genelde siyah renkli, koyu kıvamda bir sıvıdır. Bu sıvıdan benzin, mazot gibi yakıtlar elde edilir. Aynı zamanda kumaş, boya, plastik gibi yüzlerce ürünün ham maddesi de petroldür. Yer altından çıkarılan ham petrol, çeşitli katı, sıvı ve gaz maddeleri içeren heterojen bir karışımdır. Yapısındaki katı ve gazlardan arındırılan petrol, rafinerilerde ayrımsal damıtma yöntemi ile kendini oluşturan sıvı bileşenlerine ayrılarak kullanılabilir hâle getirilir. Ham petrolün benzin, mazot gibi maddelere ayırma işlemi rafinerilerde yapılır. Ham petrol önce ısıtılarak buharlaştırılır. Oluşan buhar ayrımsal damıtma kulesine gönderilir. Havayla soğutulan kulede yoğuşma sıcaklığına göre farklı maddeler elde edilir. Ham petrolde olduğu gibi karışımdaki maddelerin önce buharlaştırılıp oluşan buharların uzun bir kulede tekrar yoğuşturulmasıyla yapılan ayırma işlemine ayrımsal damıtma denir.
Cabir bin Hayyan
Câbir bin Hayyân İslam kimyacılarının en ünlüsü, tabiat filozofu ve çok yönlü bir âlimdir. Hayatı hakkında çok az şey bilinmektedir. Câbir’in çalışmaları tıp, astronomi, matematik, felsefe ve dönemin diğer ilim alanlarına yayılmışsa da o birinci derecede bir kimyacı olarak kabul edilir. Onun kimya tarihindeki yerinin modern kimyanın kurucuları ile denk olduğu söylenmektedir. Tabiat bilimlerinde deneysel metodun önemini tam olarak kavramış ve bu metodu bütün çalışmalarında uygulamıştır.
- Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.
7. Sınıf Yıldırım Yayınları Fen Bilimleri Ders Kitabı Sayfa 129 Cevabı ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.
