“12. Sınıf SDR İpekyolu Yayıncılık Kimya Ders Kitabı Sayfa 162 Cevabı” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

12. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 162 Cevabı SDR İpekyolu Yayıncılık

Palmitik asidin bir esteri olan triakontil palmitat (CH3(CH2)uCOO(CH2)29CH3), arıların ürettiği bal mumunun bileşenlerinden biridir. Bal mumu, arıların peteklerindeki gözleri kapatmak için salgıladığı (Görsel 3.35.a) yumuşak, sarı renkte ve mum- su bir maddedir. Bal mumu sadece doğal olarak arılar tarafından üretilen bir madde değildir. Sanayide yapay olarak da üretilmektedir. Yapay balmumu (Görsel 3.35.b), kolay şekil alması nedeniyle kalıp çıkarmada, mum ve heykel yapımında kullanılır. Gıda sektöründe bazı gıdaların bozulmasını engellemek ve bu gıdaları nemden korumak için bal mumu kullanılır. Bal mumu gıda katkı maddesi olarak da bazı gıda ürünlerinde kullanılmaktadır (gıda kodu, E901).

Balsam; ester, karboksilik asit ve alkol bileşiklerini içeren bir tür reçinedir. Bazı bitkilerden elde edilen balsam, vücut için gerekli yağları çözmede kullanılır. Ayrıca kozmetik sektöründe ve sakız üretiminde de balsam kullanılmaktadır.

Esterler; güzel kokulu ve tatlı maddelerdir, yapay tatlandırıcılarda ve parfüm üretiminde kullanılır. Esterler; boya, vernik ve bazı plastik maddeleri çözmeye de yarar. Örneğin etil asetat, boya ve yapıştırıcı maddelere çözücü, seyreltici etki yapar. Şekerlemelerde ve parfümlerde kullanılan etil asetat, tırnak boyasının temizlenmesinde kullanılan asetonun içine de karıştırılır.

Deney 3.1.

Sabun EldesiDeney süresi: 40’ + 40’Odak sorusu: Sabunlaşma nasıl gerçekleşir?Kavramsal Kısım

Soru: Odak sorusunu yanıtlayabilmek için “yüzey aktif maddeler ile sabunun kimyasal yapısı”nı bilmeniz, hatırlamanız gerekir. Deneye başlamadan önce bu ifadeleri araştırıp aşağıda verilen soruları cevaplayınız.

  • Cevap:

Soru: Yüzey aktif maddeler nelerdir?

  • Cevap:

Soru: Sabunun kimyasal yapısı nedir?

  • Cevap:

12. Sınıf Kimya Ders Kitabı SDR İpekyolu Yayıncılık Sayfa 162 Cevabı ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.