“11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 84 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 84

  • Katalizörlerin tepkime üzerindeki etkileri:
  • tepkimenin izlediği yolu değiştirir,
  • tepkimenin aktivasyon enerjisini düşürür,
  • ileri ve geri aktivasyon enerjisini aynı miktarda düşürdüğü için tepkime entalpisini değiştirmez,
  • etkin çarpışma ve birim zamanda oluşan ürün miktarını artırır,
  • tepken ve ürünlerin enerjisini değiştirmez,
  • ürünlerin türünü ve miktarını etkilemez, tepkime verimini değiştirmez,
  • tepkimenin başlaması için gerekli değildir, başlamış bir tepkimeyi hızlandırır,
  • tepkimenin yönünü değiştirmez, şeklinde ifade edilir.Tepkime hızını yavaşlatan katalizörlere negatif katalizör ya da inhibitör denir. Hazır gıdaların bozulmasına neden olan tepkimeleri yavaşlatmak için inhibitör kullanılır. Gıdalarda kullanılan inhibitörlere örnek olarak sodyum benzoat, sodyum klorür, askorbik asit, salisilik asit ve sodyum sitrat verilebilir.Bir kimyasal tepkimede tepkenlerle aynı fazda olan katalizörlere homojen katalizör, farklı fazda olan katalizörlere heterojen katalizör denir. Kimyasal tepkime denkleminde katalizörler genellikle ok üzerinde gösterilirler. Heterojen katalizörler genelde katı, tepkenler ise sıvı ya da gaz fazında bulunur. Katalizörler tepkime hızını artırarak enerji maliyetlerini azaltabilir, yan ürün oluşumunu azaltarak ürünün saflığını artırabilir. Bu nedenle katalizörler kimya endüstrisinde ve araştırmada önemli bir yere sahiptir.

1.9. UYGULAMA NOKTASI

Aşağıdaki metinden yararlanarak soruları cevaplayınız.Yağ molekülleri, birbirine bağlı karbon atomlarından oluşan uzun zincirler içerir. Zinciri oluşturan karbon atomları arasında tüm bağlar tekli ise yağ doymuş, karbon atomları arasında çift bağ bulunuyorsa yağ doymamıştır.

Doymamış bitkisel yağların H2 gazı ile nikel (Ni) katalizörlüğünde tepkimesinden doymuş bitkisel yağ (margarin) üretilir. Bu işleme ait basitleştirilmiş tepkime denklemi şeklinde gerçekleşir.

Soru: 1) Aynı koşullarda margarin üreten özdeş iki tesisten biri katalizör kullanırken diğeri kullanmamaktadır. Bu iki tesisin üretim için harcadıkları enerji ve günlük üretim miktarlarını gerekçeleri ile birlikte karşılaştırınız.

  • Cevap:

Soru: 2) Katalizörlü ve katalizörsüz tepkimelerin aktivasyon enerjilerini, gerekçelerini de belirterek karşılaştırınız.

  • Cevap:

11. Sınıf Meb Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 84 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.