“11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 149 Meb Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

11. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Meb Yayınları Sayfa 149

2.4. KONUYA BAŞLARKEN

Asitlik, zeytinyağının kalitesini belirleyen önemli özelliklerden biridir. Asit oranı yükseldikçe zeytinyağının kalitesi azalır. Zeytinyağında asitliğin artması sağlık için faydalı içeriklerin azalmasına, tadın acımsı olmasına ve aromanın kaybolmasına neden olur. Zeytinyağının büyük çoğunluğu trigliserit adı verilen moleküllerden oluşur. Zeytinyağının asitliğini artıran etmenlerden biri trigliseritlerin su ile verdiği tepkimedir. Zeytinyağı su ile tepkimeye girerek

Yağ (trigliserit) + Su ^ Yağ asidi + Gliserol denklemine göre yağ asidi ve gliserol oluşturur. Bu tepkime bir denge tepkimesidir. Ortamda su moleküllerinin çok olması dengeyi ürünler yönüne kaydırarak daha fazla yağ asidi ve gliserol oluşumuna neden olur. Yağ asitleri derişiminin artması ise dengeyi tepkenler yönüne kaydırır. Herhangi bir andaki derişim değerleri ile hesaplanan oran, tepkimenin dengede olup olmadığını ayrıca dengeye ulaşmak için hangi yöne ilerleyeceğiyle ilgili bilgiler edinilmesini sağlar.

Soru: Sistemlerin dengede olduğunu belirlemek için ölçütler nasıl kullanılır?

  • Cevap:

Soru: Tersinir tepkimelerde tepken ve ürün derişimlerinden sistemin dengeye ulaşma yönü belirlenebilir mi?

  • Cevap:

2.7. ETKİNLİK

Adı Tepkime OranıAmaç Tersinir tepkimelerin dengeye ulaşıp ulaşmadığını bilimsel veriye dayalı tahmin edebilmeSüre 35 + 35 dk.

Soru: Verilen adımları takip ederek etkinliği gerçekleştiriniz.

  • Cevap:

Soru: 1) Kapalı bir kaba H2, l2 ve Hl gazları konularak H2(g) + l2(g) ^ 2HI(g) tepkimesi başlatılıyor. Buna göre H2(g) + l2(g) ^ 2HI(g) tepkimesi için aşağıdaki soruları cevaplayınız.

  • Cevap:

Soru: a) Belirli bir sıcaklıkta tepkimenin dengede olup olmadığı ile ilgili ön bilgilerinizle önermeler oluşturunuz. Oluşturduğunuz önermelerin metnini yazınız.

  • Cevap:

Soru: b) Tepkime dengede değilse tepkimenin dengeye ulaşması için hangi yönde ilerlemesi gerektiği ile ilgili önermeler oluşturunuz. Oluşturduğunuz önermelerin metnini yazınız.

  • Cevap:

11. Sınıf Meb Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 149 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.