“10. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 178” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

10. Sınıf Kimya Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 178

UZLAŞTIRICI Yönerge: Aşağıdaki bilgi kutusundan yararlanarak soruları cevaplayınız. BİLGİ KUTUSU Giysilerde ve cilt üzerinde bulunan kirlerin çoğu, çok ince bir yağ tabakasıyla sarılıdır. Bu yağ tabakası yüzeyden uzaklaştırılmadıkça kir parçacıkları temizlenemez. Bir maddenin diğerini çözebilmesi için bu maddelerin benzer yapıda olması gerekir. Hidrojen ve oksijen atomlarından oluşan polar su (H2O) molekülleri genellikle yağ ve benzeri maddelerden oluşan apolar kirleri çözemez. Bunun için sabun ve deterjan gibi temizlik ürünleri kullanılır. Bu temizlik ürünlerinin özelliği, yapılarında bulunan yüzey aktif maddelerdir. Yüzey aktif maddelerin moleküllerinin bir ucu polar, diğer ucu apolar yapılıdır. Apolar olan kısmı yağları ve kirleri çözerken polar kısmı suda çözünmeyi sağlar. Polar kısmına hidrofil uç, apolar kısmına ise hidrofob uç denir. Yüzey aktif maddeler sıvıların yüzey gerilimini azaltarak başka bir yüzeyi daha fazla ıslatabilmesini sağlar. Bir sıvının yüzey gerilimi arttıkça yüzeyleri ıslatabilme oranı azalır. 1. Aşağıdaki ürünlerden yüzey aktif özelliğe sahip olanları işaretleyiniz.
  • Cevap: 
2. Aşağıdaki görselde yüzey aktif bir madde olan sabunun koronavirüsle etkileşimi verilmektedir. Görseli inceleyerek sabunun koronavirüs üzerine etkisini açıklayınız.
  • Cevap: Koronavirüsün dış duvarı apolar yapılıdır. Bu sebeple sabun moleküllerinin hidrofob uçları tarafından virüslerin etrafı sarılır. Sabun, virüsün genetik materyalini koruyan zarın yapısındaki yağ moleküllerini çözer.

10. Sınıf Kimya Meb Yayınları Kavram Öğretimi Kitabı Cevapları Sayfa 178 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.