10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Ata Yayınları Sayfa 172
“10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 172 Ata Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.
10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Ata Yayınları Sayfa 172
Suda çözündüğünde suyun yüzey gerilimlini düşüren maddelere yüzey aktif madde denir. Sabun ve deterjanlar yüzey aktif maddelerdir. Her ikisi de organik kökenli maddelerle etkileşerek onların suda dağılmasını sağlar. Temizleyici ve dezenfekte edici özellik gösterirler. Sabun ve deterjanlar, kuyruk ve baş olmak üzere iki kısımdan oluşur.
Kuyruk kısmı apolar yapıda olup hidrofob (suyu sevmeyen) özellik gösterir. Baş kısmı ise polar yapıdadır ve hidrofil (suyu seven) özellik gösterir.
Kirler farklı yapıda olabilir. Toz, toprak ve bazı inorganik maddelerin neden olduğu kirler suyla çıkabilir. Yağ ve bazı organik kökenli kirler ise yüzey aktif maddeler sayesinde çıkar. Yağların sebep olduğu kir, apolar yapıdadır. “Benzer benzeri çözer.” ilkesine göre sabun ve deterjanların apolar yapıda olan kuyruk kısımları (suyu sevmeyen) kir molekülüne, polar yapıda olan baş kısımları (suyu seven) ise su molekülüne yaklaşır. Sabun ve deterjanlar suda çözündüklerinde moleküllerinin baş kısmı anyonik yapıda olur. Bu nedenle molekülün baş kısmı, suyun pozitif kutbuyla etkileşir (Görsel 4.3).
- Cevap: Bu sayfada soru bulunmamaktadır.
10. Sınıf Ata Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 172 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.
