10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Ata Yayınları Sayfa 144

“10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Sayfa 144 Ata Yayınları” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Cevapları Ata Yayınları Sayfa 144

Gazoz (Görsel 3.19), soğuk içilen gazlı bir şerbettir. Fransızcada gazlı su anlamına gelen gazoz hazırlanırken önce karbon dioksit (CO2) gazı suda çözülür. Oluşan karbonik asit (H2CO3) çözeltisi bir süre dinlendirildikten sonra çözeltiye şeker ve farklı aromalar katılır. Gazozun fazla tüketilmesi, içerdiği şeker ve E21 olarak da bilinen sodyum benzoat koruyucu maddesi nedeniyle zararlıdır. E21, gıda maddelerinde bakteri üremesini engellemek için kullanılan ancak Parkinson ve siroz gibi hastalıklara neden olan bir maddedir.

Amonyak (NH3), suda çözündüğünde OH iyonu verebildiği için bazik özellik gösteren maddelerdendir. Amonyak ve bazı oksitlerin su ile etkileşimleri Tablo 3.7’de verilmiştir.

Yapısında H veya OH bulunan bazı maddeler asidik ya da bazik özellik göstermez. Çünkü suda çözündüklerinde H+ ya da OH- iyonu oluşturamaz. Örneğin CH4 molekülü, H+ iyonu oluşturamadığı için asit değildir. CH4 molekülü hidrokarbon grubu bileşiklerdendir. CH3OH, C2H5OH vb. maddeler ise suda çözündüğünde OH- iyonu oluşturamadığı için baz değildir. Bu bileşikler alkol grubu bileşiklerdir.

TEKNOLOJİYİ KULLANIN

Soru: Asit ve bazlarla ilgili bilişim teknolojilerinden (animasyon, simülasyon, video vb.) yararlanınız. Araştırmalarınız sırasında siber güvenlik önlemlerine dikkat ediniz. İlgili videolara MEB’e bağlı EBA linkine ait karekoddan ulaşabilirsiniz.

• Cevap:

Asitler: Tatları ekşidir ve sulu çözeltilerinde hidrojen iyonu (H⁺) verirler. Turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler. Örneğin, limon suyu ve sirke birer asittir.

Bazlar: Tatları acıdır ve kayganlık hissi verirler. Sulu çözeltilerinde hidroksit iyonu (OH⁻) verirler. Turnusol kağıdını maviye çevirirler. Örneğin, sabun ve çamaşır sodası birer bazdır.

TARTIŞIN, YORUMLAYIN VE KONUYU SONLANDIRIN

Soru: Cilt pH’ı 5,5’tir. Bu nedenle cilde temas edecek ürünlerin pH’ının 5,5 civarında olması tercih edilir. Ancak mide öz suyu pH’ı 1,5-3,5 arasında olmasına rağmen sağlıklı yaşam için alkali (bazik) beslenme tercih edilir. Neden?

• Cevap: Cilt pH’ı 5,5 olduğundan cilt ile uyumlu ürünler kullanılarak cildin doğal koruyucu bariyeri korunur. Mide pH’ı ise asidiktir, sindirimi kolaylaştırır ancak vücudun genel pH dengesi hafif alkali olmalıdır. Alkali beslenme, hücresel işlevlerin sağlıklı devam etmesi ve asidik yükün azaltılması için tercih edilir.

10. Sınıf Ata Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 144 ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.